Dein Hotel läuft.
Auch ohne dich.

Weil acht Zimmer keine Rezeption tragen. Ich konnte mir keine Abhängigkeit leisten — jeder Ablauf musste von Anfang an ohne mich funktionieren, sonst hätte ich selbst am Tresen gestanden. Was ich dir zeige, ist nicht Theorie aus einem größeren Haus, sondern das, was in einem sehr kleinen Haus gezwungenermaßen entstanden ist. Ob es auf deins passt, prüfen wir im Check — und wenn nicht, sage ich es dir.

Weil Software Nachrichten verschickt, aber keine Entscheidungen trifft. Dein System kann dem Gast sagen, wo er parkt. Es kann deiner Rezeption nicht sagen, ob sie dem Gast mit dem kaputten Fenster 30 Euro erlassen darf. Solche Fragen landen bei dir, solange sie nirgends aufgeschrieben sind. Genau das ist das Regelwerk — und es funktioniert mit Mews genauso wie mit Excel.

Nein. Nichts davon setzt Technik voraus, die du nicht hast. Wer Self-Check-in will, bekommt von mir eine ehrliche Einschätzung, ob eine Schlüsselbox für 150 Euro reicht oder ob es mehr braucht — aber das ist eine Entscheidung für später, nicht die Voraussetzung.

Der Abhängigkeits-Check 890 €, das Regelwerk 2.900 € — der Check wird darauf voll angerechnet. Fünf Tage weg ab 8.900 €, im Gespräch. Alles zzgl. MwSt., Rechnung mit ausgewiesener Umsatzsteuer. Beim Check gibt es Geld zurück, wenn im Report keine fünf Stunden pro Woche stehen. Beim Regelwerk arbeite ich kostenlos weiter, wenn deine Testwoche nicht hält.

Deshalb ist der Check klein: sieben Werktage, davon eine Stunde von dir und 45 Minuten von jemandem aus deinem Team. Das Regelwerk kommt, wenn es passt — auch im November. Der Check wird 60 Tage lang voll angerechnet.

Dann fangen wir nicht bei der Technik an. Widerstand kommt selten von der Software, sondern von der Sorge, ersetzt zu werden — oder davon, dass jemand eine Aufgabe verliert, an der er hängt. Deshalb spreche ich schon im Check mit einem Menschen aus deinem Team, nicht nur mit dir. Und wir fangen mit dem an, was dem Team am meisten Arbeit abnimmt, nicht mit dem, was dir am wichtigsten ist. Wer merkt, dass abends weniger Zettel liegen bleiben, fragt von allein nach dem nächsten Schritt.

Noch keine mit Namen — ich sage das lieber offen, als drei erfundene Zitate hinzustellen. Was es gibt: mein eigenes Haus mit seinen Zahlen, die Garantie auf jede Stufe, und bis Ende September drei Pilot-Häuser, deren Ergebnisse hier anonymisiert stehen werden. Wenn du eines davon sein willst, ist der Check für dich günstiger.

Wenn du Angestellte hast, ja. Die Frage ist nicht, wie viele Zimmer du hast, sondern wie viel an dir hängt — und in einem kleinen Haus hängt meist alles an einer Person. Wo es sich nicht rechnet: wenn du komplett allein arbeitest. Dann gibt es niemanden, der eine Regel übernehmen könnte, und dann sage ich dir das im Gespräch.

Stimmt. Das, was dein Haus besonders macht — das Gespräch am Tresen, die Empfehlung, das Zimmer, das du jemandem gibst, weil du weißt, warum er kommt — fasse ich nicht an. Das ist dein Produkt. Was ich anfasse, ist der Teil davor und daneben: die sieben Standardfragen, die Entscheidung über den Late-Check-out, den Ausfall der Reinigungskraft. Ehrlich dazu: Wenn das Restaurant dein Hauptgeschäft ist und die Zimmer nebenher laufen, liegt dein Hebel im Service und nicht bei mir.

Dann will ich wissen, was genau — und woran es gescheitert ist. Meistens war es eines von drei Dingen: Es wurde ein Werkzeug eingeführt, aber kein Ablauf verändert. Es hing an einer Person, die gegangen ist. Oder es wurde nie zu Ende gebracht, weil dazwischen Saison war. Das schauen wir uns an, bevor du irgendetwas buchst. Ein zweiter Anlauf mit demselben Fehler ist teurer als gar keiner.

Mit dir. Ich schreibe die Regeln nicht in einem Ordner, den niemand öffnet — dein Team formuliert sie mit, sonst hält sich niemand daran. Am Ende verstehst du dein eigenes Haus und bist nicht von mir abhängig. Das ist der Punkt: keine Blackbox, sondern ein Betrieb, der ohne mich genauso läuft wie ohne dich.